こんにちは、清原です。
少し前のことですが、梅干しの仕込みを始めました。
今年はうちの梅の木にたくさん花が咲き、梅の実も順調に育っています。
うちには小梅と南光の木があり、毎年同じころに熟するのですが、今年はなぜか小梅が早かったので、小梅を先に漬けました(写真がなくてすみません💦)。
市販の漬物って、意外と添加物が多いんですよ。大好きな梅干しをたくさん食べたいので、できるだけ手作りしています。
梅の実が熟した甘い香りも、この季節ならではです。あと少し、楽しみたいです。
こんにちは、清原です。
少し前のことですが、梅干しの仕込みを始めました。
今年はうちの梅の木にたくさん花が咲き、梅の実も順調に育っています。
うちには小梅と南光の木があり、毎年同じころに熟するのですが、今年はなぜか小梅が早かったので、小梅を先に漬けました(写真がなくてすみません💦)。
市販の漬物って、意外と添加物が多いんですよ。大好きな梅干しをたくさん食べたいので、できるだけ手作りしています。
梅の実が熟した甘い香りも、この季節ならではです。あと少し、楽しみたいです。
京都丸太町/皮膚科・外科 早川医院
〒604-0002
京都府京都市中京区室町通竹屋町下ル鏡屋町28番地
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