こんばんは、清原です。

今日から今年の診療が始まりました。私の出番は明日の午前診からです。よろしくお願いいたします。

余談ですが、この冬は初めて干し柿作りに挑戦しました。道端の民家で大きな渋柿が売られていて思わず立ち止まったところ、干し方も教えていただいたので。

おっきいですよね。11月4日に干し始めました。「大きいので時間はかかりますけど、お正月には間に合いますよ」と言われ

こうなりました♪（2個食べてから撮影したので数が減ってます）。これが同じ柿？って思うくらい別物ですよね。

干し柿にするとビタミンCは減りますが、ビタミンAと食物繊維は増えます。

生柿も干し柿も大好きな私。しばらく楽しみたいと思います。