SDGs?

こんにちは、清原です。

お味噌汁は煮干しだしを使います(昆布だしの時もあります)。

お手軽にしたいので頭は取らず、無駄にしたくないので、だしを取ったあとの煮干しは酒、砂糖、しょうゆをかけてレンチンして「佃煮風」にして、その日のうちに食事に出してます。けっこうおいしいです♪これってSDGsですよね?

京都丸太町/皮膚科・外科 早川医院

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